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表面活性劑的懸浮分散作用

文章出處: 發布時間:2017-12-20 13:36:50 點擊數:-

不溶性固體以極小微粒分散到溶液中形成懸浮液的過程叫分散。有促進固體分散并形成穩定懸浮液作用的該表面活性劑稱為分散劑。實際,半固體態油脂在溶液中乳化分散時很難區分某一過程是乳化還是分散,而且乳化劑和分散劑通常是同一種物質,所以在實際使用過程中把兩者放在一起統為乳化分散劑。

分散劑的作用原理與乳化劑基本相同,不同之處在于被分散的固體顆粒一般比被乳化的液滴穩定性稍差,固體污垢粒子懸浮分散示意圖如下。

固體污垢粒子的懸浮分散示意圖 固體污垢的去除說明:

固體污垢從物體表面的去除過程與液體油垢的去除過程稍有不同。固體污垢黏附在物體表面主要靠分子間作用力的吸附作用。在洗滌過程中,表面活性劑水溶液首先將體污垢及物體表面潤濕,接著表面活性劑分子吸附到固體污垢和物體表面上,由于表面活性形成的吸附層加大了污垢粒子和物體表面間的距離,從而削弱了兩者間的吸引力。如果為陰離子型表面活性劑,表面活性劑在污垢粒子和物體上的吸附導致它們帶有相同的負電荷而產生排斥,使兩者的黏附強度減弱。在外力(機械力)作用下,污垢更容易從物體表面脫落而穩定地分散在水溶液中。所以使用陰離子型表面活性劑作洗滌劑,對固體污垢的去除效果更好。

固體污垢顆粒越大越易被去除,而粒徑小于0.1um的污垢顆粒,由于被牢固地吸附在物體表面而很難去除。在固體污垢去除過程中,除了表面活性劑的潤濕、吸附、分散作用外,機械力作用也很重要。

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